刘宏艳，女，博士，副研究员，中国农业科学院都市农业研究所科研骨干。

本科毕业于中国药科大学，博士毕业于中国农业科学院研究生院（农产品加工研究所），2019年至今在中国农业科学院都市农业研究所工作。现任国家成都农业科技中心公共实验平台副主任，四川农业大学及西华大学食品专业硕士生校外导师，《Journal of Future Foods》、《Antioxidants》等国际期刊青年编委/客座编辑。

主要研究领域：主要从事植物功能因子挖掘与高值化利用领域的研究工作。

主要研究方向：

（1）植物功能因子的功效评价及健康产品研发。开展谷物、水果、茶叶、食药同源植物功能因子的提取、分离、鉴定与功效评价，进而开发功能食品、日化品、特膳食品和保健品。

（2）食品真实性鉴别技术研究。利用稳定同位素、矿质元素、食品组学等技术开展谷物、水果、茶叶、食药同源植物及其提取物的产地溯源和真实性鉴别。

主持、参加课题情况：主持国家自然科学基金青年项目、四川省自然科学基金面上项目、中国农业科学院创新工程所级基本业务费、国家成都农业科技中心地方财政专项等项目10余项，参与国家重点研发计划项目、农业农村部生鲜乳质量安全监管项目、四川省科技厅聚源兴川项目、农科院创新工程等10余项，主持及参与企业合作项目5项。发表学术论文50余篇，其中以第一/通讯作者发表SCI论文28篇，授权专利10余件，参编著作4部。

E - mail：liuhongyan01@caas.cn