甘炳成

甘炳成，男，研究员，博士生导师，食用菌设施栽培与健康产品创新团队首席科学家。

1992年本科毕业于四川农业大学农业化学系，1995-1998赴比利时根特大学学习获理学和食品工程双硕士学位；1992-2020年在四川省农业科学院工作，2020年至今在中国农业科学院都市农业研究所工作；获四川省学术和技术带头人、四川省有突出贡献的优秀专家、四川省农业丰收奖先进个人、蓉城英才科技创新领军人才等荣誉称号。

主要研究领域：主要从事食用菌资源利用与产业化技术领域的研究工作。

主要研究方向：

（1）食药用菌种质资源发掘与新品种选育研究。开展野生食药用菌资源收集评价、育种材料创制，设施工厂化和加工专用品种选育。

（2）食药用菌高效栽培及产品加工技术研究与产品创制。开展珍稀食药用菌生理生化基础及设施工厂化栽培技术研究，发掘活性成分、研发健康产品。

主持课题与学术成果：主持国家国际科技合作、国家星火计划重点项目、国家食用菌产业技术体系、中国农业科学院创新工程等国家和部省项目30余项；获得四川省科技进步奖一等奖3项、二等奖4项、三等奖4项，农业部丰收一等奖1项；主持选育食药用菌新品种12个，获植物（食用菌）新品种权6个；发表学术论文60余篇，其中SCI论文30余篇；获授权国家发明专利6件；参编著作10部。

E - mail：ganbingcheng@caas.cn