云南省苗保河专家工作站服务红河州高原特色果业

2023年02月13-16日，云岭大地，春寒料峭。按照云南省科技厅批复苗保河专家工作站的任务目标，云南省苗保河专家工作站骨干成员、中国农业科学院都市农业研究所观赏园艺与创意栽培团队的乔明锋、蒋雨秦和马婷3人到云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市，开展枇杷、石榴等高原特色果品精细加工及新产品研发工作，技术服务高原特色果业高质量转型发展。

兴蒙农业科技有限公司是从事石榴和枇杷种植、加工、销售的骨干龙头企业，与我所观赏园艺与创意栽培团队长期科技合作，双方于2022年共同创建了云南省苗保河专家工作站，主要开展枇杷、石榴等高原特色果品功能挖掘利用、精细加工及旅游休闲新产品开发等。

乔明锋等团队人员根据属地多家企业的技术需求及苗保河专家工作站研究内容、考核指标、工作进度等，重点有序开展了枇杷、石榴等果品的采后储藏保鲜、加工装备改进、加工工艺改良、加工卡脖子技术研发以及产品质量安全与检测、产品包装设计与美化、研发技术成果专利申报与保护等系列工作。同时，应企业和加工大户、专业合作社邀请，现场进行了技术指导、技术服务及技术需求搜集挖掘等。