科研进展

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  中国传统豆类蛋白为植物基蛋白肉的开发提供新原料

  中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士与上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系方亚鹏教授为共同通讯作者，上海交通大学农业...

  发布时间：2020-09-24
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  疫情下关于发展康养农业和都市农业的新认识

  所谓都市农业，就是在城市里种地，一为市民提供蔬菜、瓜果等食品 ，二为市民调节改善都市微生态环境和人居环境等。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、立体景观农业、...

  发布时间：2020-09-20
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  一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法

  近期，国际著名期刊《Antioxidants》上发表了题为“Green extraction of antioxidants polyphenols from ...

  发布时间：2020-09-07
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  家庭植物景观DIY——美景美味两相宜

  阳台园艺在我国最早是20世纪80年代左右在大中型城市以家庭种植的形式悄然兴起的，又称为“市民园艺”或“家庭园艺”，是指在室内、阳台、屋顶露台或前后庭院所进行的小...

  发布时间：2020-08-09
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  人工气候调控，农业的终极目标

  如何摆脱极端灾害对农业生产的影响一直以来是科学家们最关心的问题，灌溉抗旱、施药杀虫是最常见的方式。即便如此我们还是不能控制气候来促进农业生产。垂直农业的出现或许...

  发布时间：2020-08-05