科研进展

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  应用斑马鱼模型研究天然产物生物活性与安全性的研究进展

  近日，中国农业科学院都市农业研究所、成都大学、美国中佛罗里达大学、四川省自然资源科学研究院和中山大学的研究人员，在国际食品Top期刊《Critical Revi...

  发布时间：2021-06-04
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  黑茶的最新研究进展：从化学成分到健康益处

  近日，中国农业科学院都市农业研究所联合美国中佛罗里达大学、上海交通大学、墨尔本大学、中山大学等研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Scie...

  发布时间：2021-06-03
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  膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱

  中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士与全球高被引科学家中山大学公共卫生学院营养学系李华斌教授为共同通讯作者，中山大学公共卫...

  发布时间：2021-06-01
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  微生物中核黄素生物合成的生物技术策略

  近日，中国农业科学院都市农业研究所植物与人类健康研究中心甘人友团队，在中国工程院院刊《Engineering》（影响因子6.495，中科院1区TOP期刊）上发表...

  发布时间：2021-05-19
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  天然聚合物水凝胶在食品和生物医学领域具有广阔的应用前景

  中国农业科学院都市农业研究所植物与人类健康研究中心甘人友团队联合上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系方亚鹏团队，在食品科技国际著名期刊《Critical ...

  发布时间：2021-01-18