科研进展

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  膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱

  中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士与全球高被引科学家中山大学公共卫生学院营养学系李华斌教授为共同通讯作者，中山大学公共卫...

  发布时间：2021-06-01
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  微生物中核黄素生物合成的生物技术策略

  近日，中国农业科学院都市农业研究所植物与人类健康研究中心甘人友团队，在中国工程院院刊《Engineering》（影响因子6.495，中科院1区TOP期刊）上发表...

  发布时间：2021-05-19
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  天然聚合物水凝胶在食品和生物医学领域具有广阔的应用前景

  中国农业科学院都市农业研究所植物与人类健康研究中心甘人友团队联合上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系方亚鹏团队，在食品科技国际著名期刊《Critical ...

  发布时间：2021-01-18
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  秋葵果胶多糖的体外消化与粪便发酵特征及其对人体肠道菌的影响

  中国农业科学院都市农业研究所甘人友团队联合四川农业大学食品学院吴定涛/秦文团队，在食品科技国际著名期刊《Food Hydrocolloids》上发表题为 “ I...

  发布时间：2021-01-06
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  都市所8人荣获四川天府新区“天府英才计划”人才项目资助

  2020年12月，四川天府新区成都直管区公布2019年度“天府英才计划”评审结果，中国农业科学院都市农业研究所8人获得“天府英才计划”人才项目资助奖励。其中，荣...

  发布时间：2020-12-30