
罗秀媚,女,博士,副研究员,功能植物培育与应用创新团队骨干。
博士毕业于西南大学生命科学学院。
主要研究领域:主要从事功能植物绿色生产和高值化产品研发的应用基础研究工作。
主要研究方向:
为响应全民精准营养的时代需求,致力于打造“源头精准调控-过程智能制造-终端高值开发”的功能食品营养强化与智能制造创新体系。系统开展优质特色作物及微藻种质资源的搜集、筛选与评价,建立硒元素吸收转化模型,构建“一硒两用”提质增效策略;突破微藻工业化量产蛋白质的工艺瓶颈,开发硒多糖、硒蛋白、纳米硒等活性成分的智能制造与梯度提取技术;系统评价富硒功能食品在免疫调节等方向的健康效应,集成“药食同源”理念创制具有明确功能声称的系列健康食品。
主持、参加课题情况:主持科技部政府间科技创新合作重点研发计划项目、国家自然科学基金等国家级和省部级项目8项。以第一作者/通讯作者在Molecular Plant、Journal of Hazardous Materials等期刊发表SCI论文20余篇;授权国家发明专利7项。
联系电话:无
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